Bisi in tavola a Val Pomaro

L’associazione Bisi&Bisi, in collaborazione con il Ristorante Val Pomaro di Arquà Petrarca e il sostegno di APPE Padova organizza per mercoledì 10 maggio 2017 una serata a tema in cui gustare in anteprima i Bisi di Baone in una serie di piatti e preparazioni esclusive.
Il menù della serata, che sarà organizzata a buffet con postazioni esterne, prevede:

  • Pizza romana con piselli e cotto alla brace
  • Sformatino di piselli su crema di taleggio
  • Tarte tatin di cipolla
  • Affettati misti di nostra produzione
  • Vellutata di piselli con bacon croccante
  • “Risi e bisi” con gelato alla casatella e tartufo
  • Arrosticini e selezione di formaggi azienda Morandi di Anguillara Veneta
  • Misto di dolci secchi e al cucchiaio

I vini saranno dell’azienda Cà del Colle di Vò.
In caso di maltempo la serata si svolgerà nelle sale interne del ristorante.

Costo di partecipazione: euro 35 a persona tutto compreso.
Per prenotazioni e maggiori informazioni: Ristorante Val Pomaro, tel. 0429718229 – email [email protected]m

 

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