L’associazione Bisi&Bisi, in collaborazione con il Ristorante Val Pomaro di Arquà Petrarca e il sostegno di APPE Padova organizza per mercoledì 10 maggio 2017 una serata a tema in cui gustare in anteprima i Bisi di Baone in una serie di piatti e preparazioni esclusive.
Il menù della serata, che sarà organizzata a buffet con postazioni esterne, prevede:
- Pizza romana con piselli e cotto alla brace
- Sformatino di piselli su crema di taleggio
- Tarte tatin di cipolla
- Affettati misti di nostra produzione
- Vellutata di piselli con bacon croccante
- “Risi e bisi” con gelato alla casatella e tartufo
- Arrosticini e selezione di formaggi azienda Morandi di Anguillara Veneta
- Misto di dolci secchi e al cucchiaio
I vini saranno dell’azienda Cà del Colle di Vò.
In caso di maltempo la serata si svolgerà nelle sale interne del ristorante.
Costo di partecipazione: euro 35 a persona tutto compreso.
Per prenotazioni e maggiori informazioni: Ristorante Val Pomaro, tel. 0429718229 – email valpomaro@gmail.com