Una giovane coppia con la passione per i prodotti della tradizione ha intrapreso l’affascinante cammino nel mondo dell’agricoltura con l’obbiettivo di applicare un’agricoltura naturale e sostenibile. Vengono utilizzati microorganismi e micorrize per aiutare piante e terreno a trovare l’equilibrio naturale.
Lara & Diego, grazie al microclima ideale della zona, alle esperienze degli agricoltori di Baone e alla rusticità della pianta che permette la coltivazione in modo naturale hanno scelto di seminare i “Bisi”.
I PRODOTTI
i Bisi di Baone
Sono state seminate varietà di piselli nani, precoci o meno ma ugualmente ideali alla surgelazione.
La coltivazione applicata segue il rigoroso disciplinare dell’associazione “Bisi & Bisi”; inoltre la semente utilizzata è priva di concia e in azienda non si fa uso di pesticidi, erbicidi e concimi chimici.
I “Bisi” vengono raccolti a mano per selezionare il giusto grado di maturazione e garantire la massima dolcezza e freschezza.
i Grani Antichi
L’azienda si occupa inoltre di riscoprire e coltivare alcune varietà di Grani Antichi che si lasciano coltivare senza nessun utilizzo di chimica.
A differenza dei grani moderni sono più sani, digeribili, gustosi e prevengono le intolleranze.
Ricchi di antiossidanti, sali minerali, proteine e poveri di glutine.
Vengono proposti come farine integrali macinate a pietra dove ogni varietà conserva il sapore di un tempo.
i nostri Ortaggi assieme ai Bisi potrete trovare anche Aglio fresco e Fave, mentre seguendo la stagionalità Cipolle, Scaologno, Zucche, Fagioli Borlotti nani, e altro…
INFO & CONTATTI
Dal Maso Diego & Lara
Via Rana 13– 35030 – Baone PD
Tel/Whatsapp: 3407398293
Email: info@amoreperlaterra.it
https://www.amoreperlaterra.it
Pagina Facebook & Instagram: Amore per la Terra di Lara & Diego
Nb: È consigliata la richiesta di disponibilità e l’eventuale prenotazione per garantire la massima freschezza.